"菜籽油"不敌"洋豆油" 是否重蹈大豆覆辙?

2009年06月04日08:25  来源:人民网-《人民日报》

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  5月的江汉平原正值油菜开镰时节。去年最好时每斤油菜籽卖2.8元左右,后来一路暴跌。湖北省武汉市新洲区辛冲镇双桥村农户刘德喜种了4亩多油菜,“今年起码也得一斤1.8元左右才会出手。”要是卖不上好价,他宁愿晒干储存,或者榨油再择机出售。

  目前进口油菜籽到岸价每斤1.60元左右,湖北一些市场人士分析,受国内外“大势”影响,预计今年新菜籽开秤价每斤1.60元—1.80元,上限刚刚触及农民心理底价。

  现任国际油菜理事会主席、中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋早已对此忧心忡忡:我国食用油市场基本上已被外资背景下的大豆油等所垄断。作为油菜籽生产第一大国,我们的菜籽油市场逐渐萎缩,要防止小菜籽重蹈大豆的覆辙。

  市场萎缩

  “菜籽油”不敌“洋豆油”


  走进武汉的家乐福、中百仓储等大超市,百姓曾经熟悉的菜籽油难觅踪迹。食用油销售最火的是几家外资背景的品牌,以大豆为主要原料的调和油销量最大。大豆油中,九成以上源自转基因大豆。2002年以前,我国一直是世界上最大的菜籽油消费国,菜籽油是我国百姓下厨的第一油;随着大豆、豆油进口的增加,菜籽油消费开始退居老二;其后随着棕榈油进口的增加,2006年起菜籽油消费退居第三位。目前,仍呈下行之势。

  曾经“香”遍千家万户的菜籽油为何受到冷落呢?

  湖北省农业厅有关专家介绍,菜籽油色泽较深,烹饪时烟气大,虽然一些老品种已大大改良,但坏印象至今未消。而且,在新一轮市场博弈中,我国菜籽油“腹背受敌”:在国内市场与大豆油比拼缺乏优势,又遭遇国外廉价油菜籽大量进口。

  在油菜主产大省湖北,大小作坊难计其数,但年加工能力过10万吨仅15家。就全国而言,国产菜籽油年产不足500万吨——尚不及一家外资企业一年的产能。“以每瓶5升装为例,菜籽油要比大豆油贵8元左右,由此更导致恶性循环。”湖北省农业厅一位专家分析。

  另一方面,国际粮商巨头凭借资本和品牌等优势,从原料供应、期货贸易、生产加工到市场渠道等,对中国食用油基本实现全链条控制。资料显示,目前主导我国食用油市场的三大品牌中,金龙鱼属于全外资,背靠“丰益嘉里系”,独占市场半壁江山;福临门出身国字号“中粮系”,但其原料主要靠美国ADM供应;鲁花的资本结构中有25%为外资所有。
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(责任编辑:蒋琪)

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