麦乐鸡泥胶好似悬着的靴子

郭之纯

2010年07月07日08:16  来源:人民网-《京华时报》

 【字号 打印 留言 论坛 网摘 手机点评 纠错
E-mail推荐:  

  “暂无结论”的状态,令人纠结难熬。如同那则著名相声段子所描述的情形:“靴子”一天不扔下,消费者便无从“安眠”。在关乎食品安全的问题上,类似这种令人烦恼无尽的“靴子”,或远非一只。

  这两天,麦乐鸡含有玩具泥胶和石油提取物的消息真够闹心的。麦当劳方面的声明以及相关管理部门的回应,难以打消人们的疑惑和不安。

  麦当劳方面声称,使用这两种添加剂符合现行国家标准,却并未答复其具体含量,且对其它产品中是否同样使用的问题不予回答。卫生监督部门负责人表示,橡胶类化学物质“不属于食品添加剂的日常检测项目”;食品安全监控中心则称“正在关注这件事情,积极组织研究”。

  麦乐鸡使用的这两种添加剂究竟有没有问题?或是吃够多少就可能成为问题?如果有问题有无补救的措施?与以往多次发生过的情形一样,消费者再次陷于无所适从的困惑之中。尤其应该注意到的一点是:麦乐鸡有好多是孩子们在吃。对于尚未发育完全的孩子们来说,食品安全问题显然更丝毫不能马虎。但在目前,消费者也只能在不安中等待结论。

  “暂无结论”的状态,令人纠结难熬。如同那则著名相声段子所描述的情形:“靴子”一天不扔下,消费者便无从“安眠”。

  在关乎食品安全的问题上,类似这种令人烦恼无尽的“靴子”,或远非一只。目前,很多消费者已经很自然而然地产生了一些疑问:还有多少化学物质,如同橡胶类化学物质一样不在食品安全的检测范围之内?那些不在检测范围内的添加物,安全程度究竟有多高?

  一个很显然的逻辑是:即便国家标准允许使用某些添加剂,但既然不允许过量使用,检测就应该是必需的。对必需的检测不予进行,便是对消费者权益的轻忽和漠视。那么,这种现象究竟是源自法律制度存在缺陷?还是因为技术能力尚有不足?抑或只是由于有关管理部门的工作态度问题?

  毋庸讳言,轻忽漠视消费者权益的现象,近年来多有发生,使得食品安全方面的问题很多都不是由监管部门所发现——或是由于消费者受到了明显伤害所引爆,或是由于国外传来相关信息而引起的重视。具体到麦乐鸡,其添加剂是否过量或有害,尚待更权威的研究。

  无论结果如何,这场风波都具有一定的标本价值,从中可以明显看出国内食品安全监管的软肋。通过这场风波,食品安全的检测标准也许能有所改进。但如果进步总是以这种被动应付的方式获得,将是社会的不可承受之重,同时对相关管理部门来说也是一种失职。

  相关报道见昨天B45版

  本报特约评论员郭之纯

(责任编辑:王蕾)
更多关于 麦当劳  麦乐鸡 的新闻
· 国家药监局介入调查麦乐鸡
· 麦当劳:惊起一片鸡皮疙瘩
· 国家药监局介入调查麦乐鸡 正组织专家检测
· 药监局为麦乐鸡开论证会 检测结果将适时公布
· 有关部门要尽快作为 “麦乐鸡事件”切勿慢半拍
· 【音视频[广东]化学麦乐鸡长期食用会致癌 
· 【音视频麦乐鸡风波:添加剂符合中国国家标准
· 北京晚报:近7成网友不相信麦乐鸡化学成分无害
· 策划:“麦乐鸡“含泥胶被质疑 国家药监局介入调查
· 麦当劳中国公司回应“橡胶门”:消费者可安心食用
相关专题
· 频道独家推荐
· 全球行业观察
留言
我要发表留言
  署名:
                                      留言须知
新闻检索:    
   热图推荐
冯小刚漂亮女儿首次曝光冯小刚漂亮女儿首次曝光
揭开7大明星“跳楼自杀”之谜揭开7大明星“跳楼自杀”之谜
全球高温酷热引发的悲剧全球高温酷热引发的悲剧
全球军人的“出轨”行为全球军人的“出轨”行为
上海男人"秒杀"成都美女上海男人"秒杀"成都美女
金矿“包围”世界杯赛场金矿“包围”世界杯赛场
   精彩新闻
·特别策划:药业巨头强生在华“贿赂门”
·苹果公司咄咄逼人 诺基亚老大地位或不保
·民航中南局新局长上任 6日已与员工“见面”
·狄书爱:为何不见中国移动“少扣费”?
·家乐福拟出售亚洲资产在华扩张战略不受影响
·麦乐鸡产品专项调查展开 国家药监局召开论证会
·马来西亚首富为进军中国糖业“热身”
·特别策划:关注燕宝劳资纠纷
·广州发布工资指导价 垃圾工人月薪仅为董事长6%
·台飞行员曝外遇丑闻 营区搞脱衣视频聊天
   播客·视频
蜗居版世界杯主题曲你听过吗?蜗居版世界杯主题曲你听过吗?
最具旺夫相的女人怎么长这样最具旺夫相的女人怎么长这样
   精彩回顾
·苹果公司称对富士康如何解决坠楼事件展开调查
·谷歌的隐私麻烦:隐私数据删还是不删?
·外资"菜篮子"管了中国的嘴 本田中外工资差50倍
·中国工人因工资低逃离俄远东被抓 可能将获刑5年
·图最易"嫁入豪门"的职业 夹缝中生存的中国富人
·组图:美国历届总统资产大曝光:肯尼迪最有钱
·图:郭台铭赴富士康遭围 拿“第N+1跳”怎么办
·图:本田中国工厂因罢工全面停产 日亏或超2亿
·替美主宰全球市场 西方3大评级机构如何玩把戏
·组图:印尼残忍的壁虎加工厂
   跨国公司频道精彩图片
各国丈夫经典示爱方式各国丈夫经典示爱方式
西方女为啥不嫁中国男西方女为啥不嫁中国男
·家乐福“败走”西安 首次收缩在华业务版图
·富士康内迁路线图 内迁选址地多为沿海地带
·富士康成都建厂 规模将达10万人
·丰田承认召回隐患早知道
·家乐福西安遇挫 月底撤退
·丰田全球再召回27辆问题车 承认两年前就知晓隐患
·苹果公司咄咄逼人 诺基亚老大地位或不保
·家乐福拟出售亚洲资产在华扩张战略不受影响
·麦乐鸡产品专项调查展开 国家药监局召开论证会
·应对“麦乐鸡事件”切勿慢半拍

[一语惊坛]产业化追求标准化,可标准不能互相打架!
[论坛]中国需要更多富士康!·劳动者和公务员,谁应加薪
[访谈]杨翠芝、黄生留谈郑垧靖·社会学家谈保护孩子
[辩论]凭什么足球误判不能改·人肉搜索侵权须担责任?
[博客]假中央骗2官迷百万元? 美航母赴黄海将成活靶子
[博客]政协私分文物"窃不叫偷" 同时和6女交往的行长
   无线·手机媒体
手机上网就上强国论坛手机上网就上强国论坛
发短信上手机人民网发短信上手机人民网
人民网